麦芽糖-农林牧渔-仪器设备-生物在线

产品名称：麦芽糖

英文名称：

产品编号： 1*75

产品价格： 0

产品产地：国产

品牌商标：上海

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上海鹤善实业有限公司

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上海鹤善实业---鹤光普照，善良无限。食品.饮料甜味剂是一种高甜度.健康.天然食品甜味剂,集增甜,低热量,保湿作用于一体，产品名称: 麦芽糖，食品.饮料甜味剂，食品.饮料保湿剂食品.饮料改良剂。规格：75kg/桶。

英文：maltose分子式:C12H22O11.H2O分子量:360.32

性状:白色粉末或黄褐色浓稠液体,无肉眼可见杂质,具有饴糖的正常气味,滋味舒润纯正,无异味.麦芽糖可以制成结晶体，用作甜味剂。麦芽糖是一种廉价的营养食品，容易被人体消化和吸收，粘性很大，称胶饴

用途:甜味剂;吸湿剂.多于用低甜度的食品,虽然甜度降低,但浓度不变,故能抑制微生物的繁殖而达到长期保存的目的.利用基吸湿性可防止糖果的结晶作用,亦能改进食品结构,使之长期保持柔软,亦适用于天然果法的增甜麦芽糖有着食用价值之余，亦有其食疗功效，它性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营

养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等，主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用。